سه کارگاه «فراوری گیاهان دارویی، نان و شیرینی و فرآورده‌های لبنی» در هنرستان شهید رجایی گنبد کاووس افتتاح شد

سه کارگاه «فراوری گیاهان دارویی، نان و شیرینی و فرآورده‌های لبنی» در هنرستان شهید رجایی گنبد کاووس افتتاح شد

  • 1402/12/20 یک‌شنبه

به گزارش مرکز اطلاع رسانی و روابط عمومی وزارت آموزش و پرورش؛ مدیرکل آموزش و پرورش گلستان عصر یکشنبه در مراسم افتتاح این مراکز گفت: برای استان در حوزه تعلیم و تربیت یکی پس از دیگری اتفاقات خوبی به واسطه علمی که معلمان به دانش آموزان می آموزند در حال اتفاق افتادن است.

سیدرضا نظری افزود: دانش آموزان گلستانی علم را تبدیل به ایده می کنند و یکی از فعالیت های آموزش و پرورش تبدیل این ایده ها به مهارت است تا نوجوانان بعد از فارغ التحصیلی به واسطه مهارت بتوانند امرار معاش داشته باشد.

وی ادامه داد: امروز در گنبدکاووس شاهد افتتاح مجتمع آموزشی تولیدی صنایع غذایی شامل سه کارگاه فرآوری و خشک کردن گیاهان دارویی، نان و شکلات و فرآورده های لبنی با هزینه کرد ۲۵ میلیارد ریال برای تجهیزات آن در هنرستان شهید رجایی هستیم که به واسطه ایده های ناب دانش آموزی شکل گرفت.

مدیر کل آموزش و پرورش گلستان گفت: با توجه به ظرفیت های استان در خصوص صنایع غذایی و صنعت کشاورزی، نیاز به فرآوری محصولات کشاورزی به شدت احساس می شد لذا راه اندازی این مجتمع با هدف مهارت آموزی و خودکفایی دانش آموزان در دستور کار قرار گرفت.

نظری بیان کرد: سه هزار دانش آموز مشغول به تحصیل در هنرستان های کشاورزی فعال در سه شهرستان گنبدکاووس، علی آباد کتول و کردکوی بعد از فارغ التحصیلی از آموزش و پرورش حداقل به یک مهارت دست پیدا می کنند تا از آن طریق امرار معاش داشته باشند.

وی اولویت آموزش و پرورش را توسعه مهارت آموزی دانش آموزان در جای جای گلستان برشمرد و افزود: قول دادیم در هنرستان شهید رجایی گنبدکاووس در قبال اینکه دانش آموزان این حوزه بتوانند بازاریابی کنند و فروش خوبی داشته باشند ۵۰ درصد درآمد این محصولات به حساب آنان واریز خواهد شد.

مدیرکل آموزش و پرورش گلستان با اشاره به اینکه ایده هایی که به ذهن دانش آموزان می رسد در مراکز خلاقیت و نوآوری، تبدیل به یک کار مهارتی و فعالیت خلاقانه می شود، گفت: ایده های دانش آموزان در این مراکز پرورش پیدا می کند و اساتید فن این ایده ها را به بحث می گذارند و با آوردن مباحث علمی و مهارتی، به آنها قابلیت اجرایی می دهند.

نظری افزود: با افتتاح مرکز خلاقیت و نوآوری در هنرستان شهید رجایی گنبدکاووس، شاهد شکل گیری ایده های خوب دانش آموزی در موضوعات مختلف از جمله خوراک دام و توسعه و تولید نان با آرد کامل با هدف کاهش قیمت تمام شده این محصولات هستیم که این تجربیات را به سراسر استان انعکاس خواهیم داد.

۲۳۶ دانش آموز در قالب رشته های مختلف تخصصی کشاورزی، امور زراعی و باغی، صنایع غذایی و پرورش ماهیان گرمایی و زنبور عسل، نان و شیرینی در هنرستان کشاورزی شهید رجایی تحصیل می کنند.

هنرستان شهید رجایی گنبدکاووس ۱۲۵ هکتار وسعت دارد که ۲۵ هکتار آب بندان، ۱۰ هکتار باغ و ۸۰ هکتار آن زمین زراعی و بقیه تاسیسات و فضای دامپروری است.

آموزش و پرورش شهرستان گنبدکاووس با افزون بر ۴۰۰ هزار نفر جمعیت واقع در شرق استان گلستان حدود ۹۳ هزار دانش آموز از ابتدایی تا متوسطه دوره دوم دارد.

منبع